Kan man drikke vand fra hanen i Bilbao?

Forestil dig, at du har vandret en formiddag gennem Casco Viejo, nydt duften af friskbrygget kaffe og netop bestilt en håndfuld sprøde pintxos. Solen begynder at bage, og du griber instinktivt ud efter din vandflaske - men bør du egentlig bare fylde den op direkte fra hanen?

Spørgsmålet “Kan man drikke vand fra hanen i Bilbao?” dukker op igen og igen blandt rejsende, der vil opleve alt fra de snoede gader til det ikoniske Guggenheim uden at bekymre sig om maveuro eller unødige plastikflasker. Svaret er heldigvis mere opløftende (og bæredygtigt), end mange tror - men der er et par ting, det er rart at vide, før du drejer vandhanen.

I denne guide går vi bag kulissen på Bilbaos vandforsyning, serverer konkrete tips til både cafe-bordet og bjergturen, og giver dig de bedste råd til, hvordan du kan slukke tørsten med god samvittighed. Gør dig klar til at blive klogere - ikke bare på vandet, men på hele oplevelsen af den baskiske hovedstad, fra første dråbe til sidste slurk.

Er vandet i Bilbao sikkert at drikke?

Kort svar: Ja - postevandet i Bilbao er helt trygt at drikke for både lokale og besøgende.

Hvor kommer vandet fra?

• Reservoirer: Hovedkilden er det såkaldte Zadorra-system (bl.a. Ullíbarri-Gamboa- og Urrunaga-søerne) samt Ordunte-reservoiret i de baskiske bjerge.
• Floder & kilder: Mindre mængder suppleres af lokale kilder og flodindtag, som alt sammen ledes gennem samme rensningskæde.

Rensning og kontrol

1. Forbehandling - sand- og kulfiltre fjerner partikler og organisk materiale.
2. Desinfektion - en lille dosis klor (0,2-0,6 mg/l) tilsættes for at sikre bakteriologisk sikkerhed helt frem til hanen.
3. 24/7-overvågning - Consorcio de Aguas Bilbao Bizkaia udtager mere end 300 prøver dagligt og analyserer over 50 parametre (bakterier, metaller, pesticider, PFAS m.m.).

Overholder det eu-kravene?

Ja. Både EU’s drikkevandsdirektiv (EU-Direktiv 2020/2184, tidligere 98/83/EF) og den spanske bekendtgørelse RD 3/2023 kræver, at 100 % af prøverne ligger under fastsatte maksimumværdier. Seneste årsrapporter fra vandværket viser 99,8-100 % overholdelse i alle kategorier.

Smag og klorindhold

Vandet har et blødt til middelhårdt mineralindhold (≈70-90 mg CaCO₃/l), hvilket giver en neutral smag. En let “svømmehalsnote” kan forekomme nær tappesteder, særligt om sommeren, men den aftager, hvis du lader vandet løbe et par sekunder eller sætter det på køl.

Isterninger og drikke med is

De isterninger (hielo), du får i caféer og barer, produceres oftest centralt af samme kommunale postevand under hygiejneregler fra Ministerio de Sanidad. Dermed er de lige så sikre som vandet fra hanen.

Konklusionen er altså klar: Fyld trygt din drikkedunk i lejligheden, på hotellet eller i en af byens fontæner - kvaliteten er fuldt på højde med (og ofte bedre end) den flaskevand, du kan købe i kiosken.

Sådan gør du i praksis: hanen, restauranter og drikkefontæner

Herunder finder du en række helt konkrete tips til, hvordan du i hverdagen får fat i frisk, gratis postevand - hvad enten du er på hotellet, på tapasbar eller ude at udforske byens parker.

1. Fyld din egen flaske fra hanen

• Medbring en genanvendelig drikkeflaske; vandet fra hotel- eller lejlighedshanen er fuldt drikkeligt.
• Lad vandet løbe et par sekunder, til det bliver helt koldt - så slipper du også for den svage klorsmag, der kan opstå, når vandet har stået i rørene.
• Overvej en flaske med wide mouth, så det er let at fylde isterninger på varme sommerdage.

2. Sådan beder du om gratis postevand på barer og restauranter

Spanien indførte i 2022 en national lovgivning (Real Decreto 1055/2022 om engangsplastik og affaldsforebyggelse), der pålægger alle caféer og restauranter at tilbyde gratis postevand til gæster, der spiser eller drikker på stedet.

• Du behøver ikke bestille flaskevand, selv om det står på menukortet - personalet kender godt reglerne.
• Får du modvillig betjening, kan du høfligt henvise til ”la ley de agua del grifo gratis”.
• Ønsker du isterninger, så spørg: con hielo, por favor.

3. Drikkefontæner i gadebilledet

• Bilbao Kommune vedligeholder over 150 offentlige drikkefontæner (fuentes de agua potable) - især i parker som Doña Casilda, langs floden og i den gamle bydel.
• Se deres placering i Bilbao Aplikationen - vælg lag ”Fuentes”.
• Ved fontænerne finder du ofte et lille skilt eller relief med et glas-ikon og teksten ”Agua Potable” (drikkeligt). Hvis der står ”Agua No Potable”, må vandet ikke drikkes - det gælder typisk dekorative springvand.

4. Hurtig guide til skiltning

1. Agua Potable / Ura Edangarria = Sikkert drikkevand
2. Agua No Potable / Ura Ez Edangarria = Ikke drikkevand
3. Et glas- eller vandhanesymbol uden tekst = som regel drikkeligt; spørg ved tvivl.

Med disse greb sparer du både penge og plast, giver maven ro og følger samtidigt de lokale - baskerne drikker nemlig også selv gladeligt vand fra hanen.

Særlige hensyn, alternativer og bæredygtighed

Selv om Bilbaos postevand er sikkert for langt de fleste, er der situationer, hvor du måske vil tage ekstra forholdsregler eller overveje alternativer. Her er de vigtigste pointer:

1. Særlige hensyn til sarte maver, spædbørn og immunsvækkede

1. Kogning: Har du et sart fordøjelsessystem, rejser med spædbørn, er gravid eller immunsvækket, kan du koge vandet i 1 minut (2 minutter i højder over 1.000 m). Det fjerner eventuelle mikroorganismer og reducerer klorsmag.
2. Bærbart filter eller UV-pen: Moderne rejsefiltre (f.eks. med aktivt kul + hollow fibre) eller UV-desinfektion giver ro i maven uden at du skal slæbe på plastikflasker. Filtre fjerner også eventuel metalsmag fra ældre rør.
3. Flaskevand til spædbørnsmodermælkserstatning: Hvis du vil være 100 % tryg, vælg en agua mineral con un residuo seco < 500 mg/l. De fleste spanske mærker angiver det på etiketten.

2. Misfarvet vand i ældre bygninger - Hvad gør du?

Bilbaos net er nyt, men mange hoteller og Airbnb’s er i bygninger fra industrialiseringens tid. Ser du brunligt eller hvidt vand:

• Brun/orange: Tænd hanen fuldt ud i 1-2 minutter - det er som regel rust fra gamle jernrør. Fortsætter misfarvningen, kontakt ejeren.
• Mælkehvid: Luftbobler fra trykforskel. Lad et glas stå; klarer det op efter få sekunder, er vandet fint at drikke.
• Tip: Brug koldt vand til drikke og madlavning. Varmt hanerørsvand kan opløse mere kalk og metal.

3. Flaskevand - Når du vil have et alternativ

*Priser i Eroski/Carrefour, 2024.

4. Bæredygtige vaner og genopfyldning på farten

• Medbring genopfyldelig flaske: Rustfri stål eller BPA-fri plast holder vandet køligt og sparer engangsemballage.
• Gratis drikkefontæner: Se efter de grønne jernfontæner i parkerne (fuentes) eller de moderne søjler langs floden. Vandet kommer fra samme net som hanen.
• “Agua del grifo, por favor”: Spørg høfligt på caféer og barer. Siden 2022 er spanske restauranter forpligtet til at tilbyde gratis postevand, hvis du beder om det.
• Refill-apps: Apps som Refill My Bottle eller lokale BilbaOH2O viser caféer, der gladeligt fylder din flaske.
• Undgå små plastikflasker: Skal du absolut købe vand, så vælg 1,5 l-flasker eller glasflasker og del dem.

Med disse tips kan du drikke sikkert, spare penge og mindske dit plastik-aftryk, mens du nyder Bilbao - skål, eller som man siger på baskisk: Topa!