Du har lige nydt et par sprøde pintxos og et glas txakoli på en livlig bar i den gamle bydel, og regningen lander på disken. Hvad gør du nu? Efterlader du et par mønter, runder du op - eller er drikkepenge helt unødvendige i Bilbao? For mange danskere er spørgsmålet om drikkepenge i udlandet et sandt minefelt. I Baskerlandets hovedstad er reglerne langt fra de amerikanske, men der findes alligevel uskrevne normer, som både lokale og turister følger.
I denne guide får du de klare, konkrete beløb, du kan navigere efter - fra cafébesøget til taxaturen - samt praktiske tips til, hvordan du giver drikkepenge uden at virke hverken nærig eller overivrig. Læs med, og undgå akavede øjeblikke, når du næste gang siger “gracias” eller “eskerrik asko” til den smilende tjener.
Grundregler for drikkepenge i Bilbao
I Bilbao - og i resten af Spanien - er drikkepenge ikke obligatoriske. Servicegebyr og moms (IVA) er allerede en del af prisen, og medarbejderne er på fast løn. Derfor vil ingen kigge skævt til dig, hvis du betaler det nøjagtige beløb og går videre.
Alligevel sætter de fleste pris på en lille gestus, når servicen har været god. Det handler ikke om procenter og store beløb, men om at runde op eller lægge en mønt:
- Du får en regning på 9,70 €? Lad den være 10 €.
- En cortado til 1,30 €? Smid de 20 cent i skålen på disken.
Der er med andre ord ingen amerikanske tilstande med 15-20 % i drikkepenge. En lille afrunding er nok - og ofte overrasker det personalet positivt, fordi de ikke forventer det.
Kontanter er kongen i det baskiske bar- og pintxos-miljø. Mange kortterminaler har slet ikke en «tip»-funktion, og ansatte må ikke altid tilføje beløb manuelt. Hav derfor et par monedas sueltas (mønter) klar, især i små barer, på markeder og i lokale caféer.
Kort fortalt:
- Drikkepenge er frivillige.
- Rund op eller giv en mønt som tak for god service.
- Brug kontanter, når du kan.
Et venligt «gracias» - eller «eskerrik asko» på baskisk - fuldender en god Bilbao-etikette.
Hvor meget giver man? Beløb efter situation
Hvor meget du smider i drikkepengekrukken afhænger først og fremmest af stedets type og serviceniveauet. Brug skemaet som tommelfingerregel, og læs detaljerne under tabellen for nuancerne.
| Situation | Typisk drikkepenge | Hvornår gør man lidt ekstra? |
|---|---|---|
| Bar, café & pintxos-bar | Rund op (≈ 0,20-1 €) | Når bartenderen holder styr på en stor regning “på ære”, eller du har fået ekstra tapas på huset |
| Restaurant | 0-5 % af regningen | 5-10 % ved finere spisesteder eller exceptionel service |
| Taxi | Rund op (≈ 0,50-1 €) | Hvis chaufføren hjælper med bagage eller giver gode lokale tips |
| Hotel - piccolo | 1-2 € pr. taske | Tung bagage eller hasteservice |
| Hotel - rengøring | 1-2 € pr. nat | Hvis du sviner mere end gennemsnittet, eller bor der i flere dage |
| Roomservice | ≈ 1 € pr. levering | Varme retter/kort leveringstid |
| Guidet tur | 5-10 € pr. person (½ dag) 10-15 € pr. person (hel dag) | Private ture: 5-10 % af totalprisen |
| Frisør / spa | Lille afrunding | ≈ 5 % hvis behandlingen er særlig god eller tidskrævende |
| Madudbringning & takeaway | 0-2 € | + hvis buddet cykler gennem regn eller op ad stejle bakker |
Sådan omsætter du tallene i praksis
- Bar/pintxos: Har du betalt 3,80 €, så læg en 4-euro mønt og sig: «Quédate con el cambio» (behold byttepengene).
- Restaurant: Regning på 42 €? Læg 44 € eller rund op til 45 € for simpelt “tak”. Ved forrygende aften koster 50 € slet ikke at skille sig af med.
- Taxi: Koster turen 7,60 €, så giv 8 €. Du kan også sige: «Está bien», når du rækker en 10-euro seddel.
- Hotel: Efter check-in, giv piccoloen mønten diskret i hånden - ikke placeret på skranken.
- Guidede ture: Aflever drikkepengene direkte til guiden, gerne sammen med en verbal ros.
- Levering: Har du ingen mønter? Et “Eskerrik asko” (tak på baskisk) og et glas vand kan også være værdsat.
Husk, drikkepenge i Bilbao er et påskønnende tillæg - ikke en skjult del af lønnen. Hold beløbet beskedent, smil og sig tak. Så er du allerede længere end de fleste.
Praktisk etikette: sådan gør du
Når du vil kvittere for en god oplevelse i Bilbao, kommer du langt med et par enkle tommelfingerregler - og lidt kontanter i lommen.
- Betal først, tip bagefter - eller rund blot op.
I barer og pintxos-steder bestiller man typisk løbende og afregner alt til sidst. Når bartenderen nævner beløbet, kan du række mønterne frem og sige: “Quédate con el cambio” (behold byttepengene). Afrundingen er ofte blot 0,20-1 €. - Kontanter er kongen.
Mange kortterminaler har slet ikke en tip-funktion. Vil du alligevel forsøge, så spørg høfligt: “¿Se puede dejar propina con tarjeta?” (kan man give drikkepenge på kort?). Hvis svaret er nej, så stik en mønt eller to ved betalingen eller læg dem diskret på disken. - Tjek regningen.
Står der “servicio incluido”, betyder det blot, at service/moms er indregnet - der er ikke tale om en amerikansk tiplinje. Du er altså ikke forpligtet til at lægge ekstra, medmindre du havde en særligt god oplevelse. - Forveksl ikke kuvertgebyr med drikkepenge.
Mange restauranter opkræver et lille beløb for brød: pan eller cubierto. Det går direkte til huset, ikke til personalet. Vil du honorere tjeneren, så smid en mønt oven i. - Vær diskret og moderat.
Overdådige tips kan virke akavede. En lille afrunding og et venligt “gracias” - eller på baskisk: “eskerrik asko” - bliver altid værdsat.